NEWS dalla Cooperativa Pescatori Tortolì
Articoli e News
La Spigola Affumicata Artigianale: Dalla Tradizione Marinara alle Tavole Gourmet
La Spigola Affumicata della Cooperativa Pescatori Tortolì La spigola affumicata artigianale della Cooperativa Pescatori Tortolì rappresenta l'eccellenza della gastronomia italiana, dove l'antica arte dell'affumicatura incontra la qualità del pescato locale. Scopri...
Bottarga Sarda Tortolì Vince all’Isola del Giglio 2025
La Bottarga Sarda Tortolì della Cooperativa Pescatori ha trionfato all'Isola del Giglio durante un evento straordinario che ha unito cucina sostenibile, sport velico e tradizione culinaria. Questa prelibatezza sarda, conosciuta come "oro del mare" o "caviale del...
1 Maggio in Sardegna: perché sempre più persone scelgono Lagune Aperte
Ogni anno, il 1° maggio in Sardegna si colora di tradizione, celebrazione e partecipazione popolare. Se da una parte le celebrazioni religiose e storiche continuano ad attrarre migliaia di devoti, dall’altra sta crescendo, con forza e autenticità, una nuova realtà che...
La Bottarga Più Pregiata al Mondo – Un Tesoro Gourmet da Scoprire
La bottarga di muggine, un tesoro gourmet d'eccellenza, rappresenta una delle prelibatezze più ricercate della cucina italiana. Questo prodotto, ottenuto dalle uova di muggine essiccate e pressate, è rinomato per il suo intenso sapore di mare e la sua texture unica....
Crema di Carciofi e Bottarga – Autentico Tesoro Gastronomico
La crema di carciofi e bottarga è un autentico gioiello della cucina sarda, che unisce i sapori del mare e della terra in un connubio perfetto. Questo prodotto gourmet rappresenta l'essenza della tradizione culinaria dell'isola, offrendo un'esperienza gustativa unica...
Cooperativa Pescatori Tortolì 2025: Innovazione tra Bottarga e Ostriche
Cooperativa Pescatori Tortolì 2025 | Luca Cacciatori e la Bottarga di Sardegna La Cooperativa Pescatori Tortolì 2025 rappresenta un simbolo di eccellenza e innovazione nella pesca sostenibile in Sardegna. Grazie ai suoi prodotti d’élite, come la bottarga Peschiera...
Migliore Bottarga di Muggine 2024: Tradizione Sarda e Innovazione Artigianale
La Migliore Bottarga di Muggine: Eccellenza Sarda tra Tradizione e Innovazione Quando si parla della migliore bottarga di muggine, non si fa riferimento solo a un prodotto gastronomico, ma a un vero e proprio simbolo di eccellenza mediterranea. Lavorata...
Storia della Cooperativa Pescatori Tortolì – 80 Anni di Tradizione e Qualità Artigianale
Storia della Cooperativa Pescatori Tortolì - Fra le più Longeve dell'isola - 80 Anni di Tradizione e Qualità Artigianale Dal cuore del Mediterraneo, sulle coste autentiche e selvagge della Sardegna, prende vita una tradizione che affonda le radici nella storia,...
Tortolì e il Turismo Sostenibile: L’allevamento di Ostriche che Valorizza la Sardegna su Corriere Adriatico
Il turismo sostenibile sta assumendo un ruolo sempre più centrale, e Tortolì emerge come un esempio concreto di innovazione rispettosa del territorio. Quest’autunno, il Corriere Adriatico ha dedicato un approfondimento alle meraviglie autentiche della Sardegna fuori...
Cosa fare a Tortolì: Guida completa alle migliori attrazioni
Se stai programmando una visita a Tortolì, sei nel posto giusto! Questo incantevole angolo della Sardegna offre una varietà di esperienze che soddisfano tutti i gusti: dalle meravigliose spiagge e riserve naturali alle escursioni uniche e degustazioni di prodotti...
Ostriche: Non Solo Delizia Gastronomica ma anche Eroi Ambientali
Le ostriche stanno guadagnando un nuovo riconoscimento, non solo come prelibatezza culinaria, ma come essenziali custodi dell'ambiente marino. Il 17 maggio 2024, durante il Festival dello Sviluppo Sostenibile, si terrà un evento intitolato "Ostriche: custodi...
Festa del 1 Maggio – Lagune Aperte 2024: Una Giornata di Celebrazione e Tradizione a Tortolì
Una Celebrazione della Cultura e delle Tradizioni Locali La Cooperativa Pescatori Tortolì è lieta di annunciare la quinta edizione imminente di "Lagune Aperte 2024" presso la sua sede a Tortolì. Il 1° Maggio 2024 segnerà una celebrazione della cultura e delle...
La Fiera di Vigo: Tradizione, Innovazione e Bottarga Reale d’Ogliastra
Dal 3 al 5 ottobre, Vigo, in Spagna, è stata la protagonista della scena internazionale ospitando la 24° edizione della “International Frozen Seafood Products Exhibition – CONXEMAR 2023”. La fiera ha ospitato oltre 700 aziende provenienti da tutto il mondo,...
Cooperativa Pescatori Tortolì: Un Oceano di Passione e Eccellenza Che Ti Invita a Scoprire la Bottarga
Immagina un luogo dove la sostenibilità incontra l'eccellenza nella pesca sostenibile. Questo è ciò che rappresenta la Cooperativa Pescatori Tortolì, un nome che è diventato sinonimo di qualità nel mondo della pesca sostenibile in Sardegna. Ma non prendere solo la...
Gli Shardana e il Mare: Un Viaggio nella Storia e nella Gastronomia a Tortolì
Gli Shardana e il Mare Un'indimenticabile esperienza vi aspetta a Tortolì, uno dei luoghi più suggestivi della Sardegna. Sabato 22 Luglio 2023, la Cooperativa Pescatori di Tortolì ospiterà "Gli Shardana e il Mare", un evento che rievoca l'antica cultura e la...
Laguna Sotto le Stelle – 1 Luglio 2023 dalle ore 19:00
Un tripudio di luci colorate illuminerà gli stand della Cooperativa che diventeranno una Festa a base dei prodotti tipici dei pescatori. Moltissimo cibo di mare. Tante postazioni diverse dove mangiarlo. Tutto illuminato da mille luci e lucette. Quasi fosse Natale, ma...
Scopri la Fiera del 1 Maggio a Tortolì – Lagune Aperte 2023
Scopri la Fiera del 1 Maggio a Tortolì - Lagune Aperte 2023 Sei pronto a partecipare alla Fiera del 1 Maggio a Tortolì, uno degli eventi più attesi dell'anno in Sardegna? La fiera ospita quasi 80 stand di espositori provenienti da tutta la Sardegna e offre molte...
Festa del 1 Maggio a bordo laguna: torna la Fiera Lagune Aperte presso la Cooperativa Pescatori di Tortolì
Ritorna la festa del 1 Maggio a bordo laguna presso la Cooperativa Pescatori di Tortolì. Una fiera che ospita espositori di tutta la Sardegna, nonché buon cibo di mare e di terra, e birra, vino e liquori. Una giornata all'insegna dello svago, del divertimento e della...