La Sardegna Protagonista agli Oscar dell’Agroalimentare 2023

Il 18 Febbraio 2023 si è tenuto il gran galà di premiazione degli Italy Food Award edizione 2023. Ospiti nella lussuosa cornice di Villa Renoir (Milano), di fronte ad una platea di QUASI 500 invitati da tutta Italia, giornalisti di settore e istituzioni, sono saliti sul palco il fiore all’occhiello degli artigiani sardi.

Sponsorizzato da CRAI, e patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole, dalla Regione Sardegna, Puglia e Piemonte, dall’Agenzia LAORE e da Coldiretti, ha visto la massiccia partecipazione di oltre 2000 aziende in 12 diverse categorie.

L’obiettivo è la promozione e valorizzazione dei produttori italiani, quel diffuso sottobosco di piccole e medie imprese locali che rendono famosa l’Italia nel mondo, specialmente in ogni categoria degli Oscar dedicati ai produttori agroalimentari.

Giurie di esperti in ogni settore hanno degustato alla cieca ogni singolo prodotto in gara per i CRAI Italy Food Awards 2023, valutando la qualità, la sostenibilità e il packaging di ciascuno. Vista l’importanza del premio, questo processo garantisce la totale equanimità e imparzialità di giudizio.

Le aziende sarde iscritte alla competizione sono state moltissime, in tutte le categorie (dai dolci, agli spiriti, all’ittico, ma anche formaggi, pasta, vino, oleifici, etc etc) portando a casa complessivamente 38 premi e menzioni speciali.

In questa prima edizione dell’evento, l’Ogliastra ha guadagnato tre medaglie d’oro: Menzione d’eccellenza nella categoria Prodotti Ittici con la Bottarga Peschiera Reale d’Ogliastra 1316 della Cooperativa Pescatori di Tortolì, e due premi ai Caseificio Silvio Boi e al Caseificio di Tertenia.

Donatella Contu

“Siamo molto contenti che la nostra produzione artigianale sia stata riconosciuta come eccellente, siamo al quinto premio nel giro di poco tempo” – dice Donatella Contu, Vice Presidente della Cooperativa Pescatori Tortolì.

Dopo il successo degli ultimi Sardinia Food Awards (2 premi), della targa dorata d’eccellenza della Tavola Veneta e del Premio Dino Villani dell’Accademia della Cucina italiana, il muggine selvatico dei pescatori ogliastrini arricchisce il suo medagliere con un altro importantissimo riconoscimento nazionale.

Ad oggi, conosciuta ufficialmente come la bottarga artigianale più premiata e costosa in commercio, vanta un ampio pubblico di appassionati gourmet, grandi ristoratori e abili cuochi amanti delle eccellenze.

Luca Cacciatori – Oscar dell’agroalimentare

“Siamo felici per questo ennesimo riconoscimento che gratifica il duro lavoro dei nostri soci. La vita del pescatore non è facile – dice Luca Cacciatori, Presidente della Cooperativa Pescatori Tortolì – e produrre una bottarga di nicchia come quella Peschiera Reale d’Ogliastra 1316, è per noi un vanto che ci rende orgogliosi. Stiamo lavorando ad una ulteriore linea di prodotto che siamo certi lascerà tutti a bocca aperta. Ci concentriamo sulla quotidianità e procediamo umilmente, passo passo, come è nostra consuetudine”.

Aggiunge, visibilmente soddisfatto “ringrazio di cuore tutti coloro che rendono possibile questi risultati, i nostri soci che ogni giorno lavorano sodo per tenere alto il nome della nostra storica Cooperativa fondata nel 1944, e alta la bandiera d’eccellenza della Sardegna nel mondo. Un grazie anche alle istituzioni e ai patrocini, ma anche agli organizzatori di manifestazioni che servono per valorizzare e promuovere noi piccoli produttori”

La lista dei premiati Sardi agli Italy Food Award edizione 2023

CATEGORIA PASTIFICI

MENZIONE SPECIALE
PASTIFICIO IL GIRASOLE GLUTEN FREE SARDEGNA

VINCITORE PASTIFICIO GLUTEN FREE
NIKY GLUTEN FREE SARDEGNA

CATEGORIA AZIENDE RISICOLE

MENZIONE SPECIALE
RISOTTERIA I FERRARI SARDEGNA

CATEGORIA PASTICCERIE

MENZIONI SPECIALI
LA FORNERIA SARDEGNA
OROS DE DOMO SARDEGNA
PASTICCERIA L’OASI DELIZIOSA SARDEGNA

CATEGORIA GELATERIE ARTIGIANALI

MENZIONI SPECIALI
GELATERIA LA PECORA NERA SARDEGNA

VINCITORE PRODOTTI SPECIALI PER GELATERIE
DRUCHE’ LABORATORI SARDEGNA

CATEGORIA FORNI ARTIGIANALI

MENZIONI SPECIALI
PANIFICIO BULLONI SARDEGNA
PANIFICIO SUNALLE SARDEGNA
PANIFICIO MURRU E LAI SARDEGNA
FORNO ITTYRI SARDEGNA
PANIFICIO BISTOCCU DI MONTRESSA SARDEGNA

CATEGORIA OLEIFICI

MENZIONI SPECIALI
NUOVO OLEIFICIO SAN PASQUALE SARDEGNA
GARIGA SARDEGNA
ACCADEMIA OLEARIA SARDEGNA
AGRICOLA PIRAS SARDEGNA
VILLAD’ORRI SARDEGNA

CATEGORIA SALUMIFICI E PROSCIUTTIFICI, RICONOSCIUTI TRA LE AZIENDE DA OSCAR

MENZIONI SPECIALI
LA BOTTEGA DELLA CARNE SARDEGNA

CATEGORIA AZIENDE VITIVINICOLE

MENZIONI SPECIALI
CANTINA SIDDURA SARDEGNA
CANTINA TREGUER&TREGUER SARDEGNA
TENUTE MEREU SARDEGNA
CANTINE SARDUS PATER SARDEGNA

CATEGORIA BIRRIFICI ARTIGIANALI, RICONOSCIUTI TRA LE AZIENDE DI ECCELLENZA ITALIANE

MENZIONI SPECIALE
BIRRA SAN MARTINO SARDEGNA
BIRRIFICIO 4 MORI SARDEGNA

CATEGORIA LIQUORIFICI E DISTILLERIE

MENZIONE SPECIALE
DISTILLERIE LUSSURGESI SARDEGNA
DISTILLERIA CHERVU SARDEGNA
LIQUORIFICIO SAN MARTINO SARDEGNA
LIQUORIFICIO NERO AMBRA SARDEGNA

VINCITORE CATEGORIA LIQUORIFICIO
LIQUORIFICIO MYRSINE SARDEGNA

CATEGORIA CASEIFICI

MENZIONE SPECIALE
SA PERITTA DE CORONA SARDEGNA
CASEIFICIO SILVIO BOI SARDEGNA
CASEIFICIO TERTENIA SARDEGNA

CATEGORIA LABORATORI DI CONSERVE

MENZIONE SPECIALE
LE CONSERVE DI CHICCO SARDEGNA

CATEGORIA AZIENDE ITTICHE

MENZIONI SPECIALI
COOPERATIVA PESCATORI TORTOLI’ SARDEGNA

VINCITORE
LE MAREVIGLE SARDEGNA

CATEGORIA AZIENDE PRODUZIONE SPECIALITA’ TIPICHE REGIONALI

ZAFFERANO CORTIS SARDEGNA

CATEGORIA AZIENDE DI VENDITA PRODOTTI TIPICI REGIONALI DEDICATI AI PRODUTTORI AGROALIMENTARI ITALIANI
KARA SARDEGNA

FAQ

Cosa sono gli Oscar dell’Agroalimentare?

Gli Oscar dell’Agroalimentare, noti anche come Italy Food Awards, sono un prestigioso concorso di prodotto che premia le eccellenze del settore agroalimentare italiano. Questo evento, organizzato da Italy Food Mag, mira a riconoscere e celebrare le migliori aziende agroalimentari del paese, offrendo loro visibilità e opportunità commerciali. La manifestazione si svolge annualmente presso la Villa Renoir a Legnano e vede la partecipazione di numerose aziende del settore provenienti da diverse regioni italiane.

Come si è distinta la Sardegna in questo evento?

La Sardegna si è particolarmente distinta agli Oscar dell’Agroalimentare, essendo stata premiata agli Italy Food Awards per l’eccellenza dei suoi prodotti. Diverse aziende premiate provenienti dalla regione hanno ricevuto importanti riconoscimenti alle aziende di eccellenza, dimostrando la qualità e l’unicità delle produzioni sarde nel panorama agroalimentare italiano. Questo successo ha contribuito a mettere in luce il patrimonio gastronomico dell’isola e le competenze dei suoi produttori.

Quali sono i criteri di valutazione per gli Oscar dell’Agroalimentare?

I criteri di valutazione per gli Oscar dell’Agroalimentare sono rigorosi e imparziali. I prodotti vengono sottoposti a una degustazione alla cieca da parte di una giuria di esperti. Questa modalità assicura che la valutazione sia basata esclusivamente sulla qualità intrinseca del prodotto, senza influenze legate al marchio o alla presentazione. La giuria valuta aspetti come il I criteri di valutazione per gli Oscar dell’Agroalimentare sono rigorosi e imparziali. I prodotti vengono sottoposti a una degustazione alla cieca da parte di una giuria di esperti. Questa modalità assicura che la valutazione sia basata esclusivamente sulla qualità intrinseca del prodotto, senza influenze legate al marchio o alla presentazione.