Cooperativa Pescatori incassa la targa dorata d’eccellenza

Cooperativa Pescatori incassa la targa dorata d’eccellenza

ANSA – Pioggia di premi per la bottarga della peschiera di Tortolì Ha poco più di un anno di vita la “Peschiera Reale d’Ogliastra 1316“. Il nuovo marchio della storica Cooperativa Pescatori Tortolì, guidata da Luca Cacciatori, include i...
4 premi per la Bottarga della Cooperativa Pescatori Tortolì

4 premi per la Bottarga della Cooperativa Pescatori Tortolì

4 premi per la bottarga sconosciuta che incassa 4 premi gourmet in soli 4 anni. Il 15 Novembre 2022 la Cooperativa Pescatori Tortolì incassa la targa dorata d’eccellenza per la sua bottarga artigianale di muggine selvatico pescato e lavorato a mano. E con questo sono...
Bottarga di Muggine – le principali curiosità

Bottarga di Muggine – le principali curiosità

Cos’è la bottarga di muggine?La bottarga di muggine è un prodotto alimentare ottenuto dalle uova di muggine, un pesce azzurro che vive nei mari del Mediterraneo e nell’Oceano Atlantico. La bottarga viene ottenuta essiccando e salando le uova del muggine e...
Festival della Laguna di Tortolì – il programma

Festival della Laguna di Tortolì – il programma

Festival della Laguna di Tortolì – Tanta bella gente, tutta solo con la voglia di stare bene e divertirsi Domenica 4 Dicembre ti aspettiamo alla Cooperativa Pescatori Tortolì per una festa bellissima a base di ottima musica live per tutto il giorno, birrifici...
Festival della Laguna di Tortolì il 4 Dicembre 2022

Festival della Laguna di Tortolì il 4 Dicembre 2022

Il Festival dello Stagno di Tortolì è una manifestazione culturale ed enogastronomica per valorizzare i talenti del nostro territorio. Vedrà la partecipazione di birrifici artigianali sardi (principalmente ogliastrini), street food della provincia, artigianato locale...