La Cooperativa Pescatori Tortolì, con il patrocinio della Regione Sardegna, è appena rientrata da Eruzioni del Gusto, uno degli eventi Food più importanti d’Italia quando si parla di enogastronomia collegata a turismo, sostenibilità e vulcanesimo. Presenti a...
Siamo in partenza per Napoli. Andiamo a “rappresentare la Sardegna” ad Eruzioni del Gusto assieme ad altre 3 aziende fantastiche. Il nostro conterraneo Vito Arra che porterà i Culurgionis e altre prelibatezze dell’Ogliastra. Silvio Carta, una vera...
Lo chiamano il caviale del Mediterraneo, o anche l’Oro del mare, cos’è? La bottarga di Muggine sarda. In questo articolo pubblicato sulla rivista FoodMakers parlano della nostra produzione. – La Bottarga è un alimento energetico, che garantisce un...
Grazie alla giornalista Sara Sanna per la splendida intervista al nostro Presidente Luca Cacciatori. “Ho intervistato Luca Cacciatori, il Presidente al secondo mandato, che mi ha accolto nel suo ufficio con una splendida vista sulla laguna. Alle pareti, numerosi...
Ti scrivo questo messaggio perché molti nostri affezionati clienti ci hanno chiesto quando potranno comprare la bottarga Peschiera Reale d’Ogliastra 1316, che sarebbe il fiore all’occhiello della produzione premium della nostra filiera. Solo muggine...