La produzione della bottarga di muggine sarda è un processo artigianale che richiede tecniche e competenze specifiche, che hanno reso questo prodotto uno dei simboli della tradizione gastronomica sarda. In questo articolo, esploreremo nel dettaglio il processo...
La Sardegna Protagonista agli Oscar dell’Agroalimentare 2023 38 aziende sarde premiate agli Oscar dedicati ai produttori agroalimentari che conferiscono il bollino d’eccellenza ai migliori produttori agroalimentari italiani del panorama nazionale. Il 18 Febbraio 2023...
La cucina sarda è nota per la sua incredibile storia, varietà di sapori mediterranei e prelibatezze uniche, tra cui la bottarga di muggine. Questo ingrediente è un tesoro culinario dell’isola che viene utilizzato in molti piatti locali e italiani, ma non solo: la...
La Bottarga di Muggine: Un Viaggio tra Storia e Tradizione Se stai cercando un ingrediente di alta qualità per aggiungere un tocco di sapore e texture alle tue ricette, la bottarga di muggine potrebbe essere la scelta perfetta. Questo prodotto del mare, noto anche...
ANSA – Pioggia di premi per la bottarga della peschiera di Tortolì Ha poco più di un anno di vita la “Peschiera Reale d’Ogliastra 1316“. Il nuovo marchio della storica Cooperativa Pescatori Tortolì, guidata da Luca Cacciatori, include i...
4 premi per la bottarga sconosciuta che incassa 4 premi gourmet in soli 4 anni. Il 15 Novembre 2022 la Cooperativa Pescatori Tortolì incassa la targa dorata d’eccellenza per la sua bottarga artigianale di muggine selvatico pescato e lavorato a mano. E con questo sono...
Sugo ai Crostacei artigianale - Cooperativa Pescatori Tortolì - Sardegna Fascia di prezzo: da €15,50 a €19,50 IVA inclusa
Sugo Amatriciana di Mare “I Pronti” Cooperativa Pescatori Tortolì Il prezzo originale era: €18,63.€16,63Il prezzo attuale è: €16,63. IVA inclusa
Ragù di Mare “I Pronti” Artigianale dei Pescatori di Tortolì Sardegna Il prezzo originale era: €16,18.€14,18Il prezzo attuale è: €14,18. IVA inclusa
Sugo al Granchio Blu “I Pronti” Artigianale dei Pescatori di Tortolì Sardegna Il prezzo originale era: €14,64.€12,64Il prezzo attuale è: €12,64. IVA inclusa
Sugo alla Pescatora “I Pronti” Artigianale dei Pescatori di Tortolì Sardegna Il prezzo originale era: €17,94.€15,94Il prezzo attuale è: €15,94. IVA inclusa